ケーキギャラリー 99 | お店のミカタ

【ケーキ】もぎたて苺のロールケーキ

Mon, 28 Feb 2011 09:43:23 +0900

九十九里産のもぎたて苺を使った　ロールケーキです。
旬の苺が入手できる時期限定商品です。

【ケーキ】もぎたて苺のタルト

Mon, 28 Feb 2011 09:39:12 +0900

九十九里産のもぎたて苺を使ったタルト。
完熟してからもいだ絶品いちごを使ったケーキです。

【ケーキ】パイハウス・ストロベリー

Fri, 25 Feb 2011 13:10:33 +0900

九十九里産の苺・カスタード・生クリームをリング状に焼いたシュー生地で包みました。

【焼き菓子】バレンタイン　レアチョコ

Fri, 18 Feb 2011 14:27:43 +0900

「数量限定メニュー」　フランボワーズとラム酒をＭＩＸしました。
石畳型の生チョコです。（巾着付）

【ケーキ】９９ロール

Fri, 18 Feb 2011 14:25:10 +0900

ふんわり生地で
刻みチョコ・ヘーゼルナッツ・アーモンドがいっぱいのクリームを巻きました。

【焼き菓子】ディアマン・ショコラ

Wed, 09 Feb 2011 12:05:35 +0900

スライスアーモンドいっぱいの　ほろにが　チョコクッキーです。
口の中でぽろぽろ崩れる感じが楽しめます。

【ケーキ】ショコラ・フランボワーズ

Fri, 04 Feb 2011 16:45:54 +0900

中で使っている生地はチョコシフォン。
フランボワーズの酸味を生かしつつ濃厚なガナッシュで仕上げたケーキは
口の中に入れると口の中いっぱいにチョコレートが広がります。

【ケーキ】ガトー・ショコラ

Fri, 04 Feb 2011 16:35:03 +0900

チョコレートの旨みがギュッと凝縮された。定番のチョコレートケーキ。

【焼き菓子】ブルッティ・マ・ヴォーニ

Mon, 31 Jan 2011 09:50:02 +0900

イタリアのメレンゲ菓子で直訳すると”醜いけどおいしい”という意味になります。
アーモンドとシナモンの香りいっぱいの、低温でじっくり焼き上げるサクサクのメレンゲ菓子です。

【ケーキ】モンブラン

Mon, 31 Jan 2011 09:24:54 +0900

ダコワーズとフランス産マロンペーストを入れ込んだクリーム。甘さ控えめで幅広い年齢層の方々に気に入っていただいております。

【ケーキ】マーブル・シフォン

Sun, 30 Jan 2011 09:33:46 +0900

cake gallery99のオススメケーキ。
ココア生地とバニラ生地の　柔らかマーブルシフォン。
さっぱりした　クリームと共に口の中でトロかしてください。

【ケーキ】ミル・クレープ

Sun, 30 Jan 2011 09:24:39 +0900

1枚1枚クレープパンで焼き上げたクレープを18枚使い、カスタード入りのクリームを挟み込みました。手焼きならではのクレープ生地の食感をお楽しみ下さい。

【お知らせ】リンク　リンクページは日記にあります。

Fri, 28 Jan 2011 13:11:31 +0900

リンク　リンクページは日記にあります。

【日記】リンク

Fri, 28 Jan 2011 13:10:10 +0900

cake gallery ＦＣ２ブログ　　http://kujuukuri.blog102.fc2.com/

食べログ　　　　http://r.tabelog.com/chiba/A1205/A120503/12023670/

【お知らせ】ホームページ制作いたしました。

Wed, 05 Jan 2011 12:57:33 +0900

ホームページ制作いたしました。

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【ケーキ】 もぎたて苺のロールケーキ

【ケーキ】 もぎたて苺のタルト

【ケーキ】 パイハウス・ストロベリー

【焼き菓子】 バレンタイン レアチョコ

【ケーキ】 ９９ロール

【焼き菓子】 ディアマン・ショコラ

【ケーキ】 ショコラ・フランボワーズ

【ケーキ】 ガトー・ショコラ

【焼き菓子】 ブルッティ・マ・ヴォーニ

【ケーキ】 モンブラン

【ケーキ】 マーブル・シフォン

【ケーキ】 ミル・クレープ

【お知らせ】 リンク リンクページは日記にあります。

【日記】 リンク

【お知らせ】 ホームページ制作いたしました。